Ирина Петровна Суржик родилась 20 января 1978 года.

Окончила Всероссийский заочный финансово-экономический институт в 2005 году, Государственный университет управления (MBA) — в 2012 году.

С 2005 по 2012 год — заместитель главного бухгалтера ГК «Виктория».

С 2012 по 2016 год — главный бухгалтер «ВеМа Тэк-Стройтехнология».

С 2016 года — главный бухгалтер компании «Бургер Рус» (сеть ресторанов быстрого обслуживания «Бургер Кинг»).

О компании

Burger King Corporation — американская компания, владелец глобальной сети ресторанов быстрого питания Burger King, специализирующейся на гамбургерах. Штаб-квартира находится на невключенной территории округа Майами-Дейд, штат Флорида, США. В России, как и во всем мире, «Бургер Кинг» работает через мастер-франчайзи в лице компании «Бургер Рус». По состоянию на 2 марта 2018 года в России открыты 516 ресторанов сети, из них 248 — в Москве и Московской области, 55 — в Санкт-Петербурге.